用途特点：
此夹层锅为固定式，主要适用于肉制品、糖果、饮料、罐头，也可用于熬粥、烧水，煮饭之用，操作方便，占空间小，是大、中、小型餐厅或食堂和食品厂的理想选择。
供料泵可选美国全进口或国产316不锈钢泵，坚固---，标准压力高，---适合高粘度物料的输送；
8、电气元件采用---产品，---，自行采购替换方便；
9、活塞泵灌装系统不对馅料进行旋转、挤压，不破坏馅料结构，不造成馅料变色，对口感外观无影响；
夹层锅的清洁工作如何做？我为大家讲解下。
1、频率。使用前、后清洁1次，更换品种前应---清洁1次，特殊情况随时清洁。
2、工具：水桶、毛刷、清洁布、橡胶手套、清洁剂、消毒剂。
3、方法：打开排水阀、排气阀排净夹层内水、汽后关闭。
（1）内腔的清洁：打开出料阀，炒肉搅拌炒锅供应商，用饮用水冲洗锅内残余废料。毛刷蘸清洁剂刷洗夹层锅的内壁，以及搅拌器的刀叶、刀座，直至无残留物为止。然后用饮用水冲净锅内残余清洁剂，炒肉搅拌炒锅价格，再用干清洁布擦拭1遍。
（2）外壁的清洁：用饮用水清洁夹层锅外壁、减速机外壳以及不锈钢上盖、肢脚。污垢堆积处用清洁剂擦拭，并用湿清洁布擦去残余清洁剂，在用干清洁布擦拭1遍。
（3）用消毒剂擦拭搅拌器的刀叶、刀座，以及夹层锅内腔壁包括不锈钢上盖消毒1遍。
（4）清洁完毕，填写清洁记录，并检查清洁情况，确认清洁合格后，签字并贴挂“己清洁”状态标示。
（5）按清洁工具清洁规程在清洁工具间内清洁、晾晒并存入于地点存放。
4、效果：夹层锅表面应光洁、干净、无可见污物或油垢污染、无前批生产---物。
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