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设备下方应设置有排水通畅的地槽,并在锅侧安装冷、热水管,便于烹调时加水与洗锅。
连接燃气管道。开始燃气配管作业之前,应确认供给燃气与炒锅使用燃气的种类一致;连接燃气管道须由专门---进行,连接完毕后,应对各燃气管连接处进行检漏,---燃气管路严密不漏气。
结构形式:可倾式、立式结构,按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
锅体材质:内锅体不锈钢(sus304),夹套、支架碳钢(q235—b)外涂防锈漆;内外全不锈钢
本机的u形锅体顶部抽真空,夹套采用蒸汽、燃气、电加热导热油、电磁加热等加热方式,无段变速与蜗轮、减速机的组合传动,增大了横轴搅拌的力矩,采用聚四氟乙烯材质刮板的搅拌器,在物料的翻滚搅拌过程中,搅拌器与锅体的 充分接触
导热油搅拌炒锅报价,---了无搅拌死角。锅体的开盖、卸料、复位采用液压、机械传动控制,操作---方便。真空炒制可降低炒制温度,蘑菇酱设备规格,---适应于热敏感原料的炒制,避免了因过度受热引起颜色及口味的劣化
导热油搅拌炒锅,保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率,蘑菇酱设备哪卖,并降低能耗,蘑菇酱设备视频,缩短了炒制时间。
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该设备运用 “常识操作系统”---的设计思想,进行系统程序开发设计,界面友好,触摸屏感触输入。
适用于炒、爆、熘、炝,炸、烩、焖、炖,煸、煮、熬、烧等多种烹调工艺,蘑菇酱设备,及90%上的烹调原料。
可自动运行,也可手动操作,还可自行输入工艺,满足不同用户的特殊炒制需求。广泛的型号体量,满足不同客户的产量需求。炉体余热收集利用更节能。开放式整体设计,清洁更方便。
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