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鑫烨机械真空油炸机优势:
我们公司生产真空油炸机,真空油炸机的优势是起到保色作用:采用真空油炸,油炸温度---降低,而且油内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变,可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变,若采用真空油炸,可以保持其绿色。
保香作用:采用真空油炸,原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性,在油脂中并不溶出,并且随着原料的脱水,这些呈味成份进一步得到浓缩。因此采用真空油炸技术可以---地保存原料本身具有的香味。
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真空油炸机的特点:
诸城市鑫烨机械有限公司---食品机械,我公司生产的低温真空油炸机:加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计,果蔬脆设备,在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。在负压状态,以油作为传热媒介,果蔬脆设备型号,食品内部的水分(自由水和部分结合水)会急剧蒸发而喷出,使组织形成疏松多孔的结构,欢迎来电咨询,我们将竭诚为您服务。果蔬脆设备果蔬脆设备厂家
猕猴桃片全自动真空过滤油炸机具有自动控制温度和压力(真空度),无过热、无过压,---产品和安全生产;脱油采用变频调速,适合含油率低和含油率高的所有产品;油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离,减少水循环的污染,果蔬脆设备资料,提高水的反复使用率,减少油的损耗等功能,果蔬脆设备厂家,诸城市鑫烨机械有限公司一直坚持以高新的技术服务于客户,以---的产品赢得客户的 ---,欢迎有需要食品机械的朋友来电咨询。果蔬脆设备
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