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加热方式： 自然风加热或鼓风机加热，料理品设备价格，火焰大小可调。升温快，温度高，锅面可达数百度，使物料通过美拉德反应---达到炸炒效果。燃烧充分，热、锅体受热均匀，料理品设备，与同类产品相比节能40%，燃烧器为环形，环绕锅底，可使用煤气、液化气、加热。

倾倒操作： 　　◆ 倾倒操作应在关闭燃烧器，关闭电源后进行! 　　摇动转臂手轮，将搅拌器转到合适位置;再摇动倾锅手轮，旋转锅体到适当位置，将食物倒入容器。 　　◆ 倾锅前应将加水龙头转出锅体外! 　　◆ 倾锅操作应缓慢进行，不要过快过急，以免热汤迸溅伤! 　　◆ 切勿将手或其它物品放在运动部件中间，以免夹伤卡住或卡住! 　　◆ 倾倒炒锅时，要在正右面操作，切勿在后面站人，以免挤伤!  

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行星搅拌夹层炒锅出料方式：该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力，采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀，具有易于操作，工作，耗能低，使用---，结构紧凑，料理品设备地址，维修方便等特点，是---良的搅拌机。

燃气搅拌炒锅用途：

  燃气搅拌炒锅---适台物料的熬煮炒制，被厂泛用餐饮、食品加工、卤制品、调味品加工、休闭食品、烘培、行业等领域。

锅体万便可倾．出料、清洗十分方便。

可提升全不锈钢行星旋转机械手炒制、加无极调速动力传送系统、使物料炒制更均匀、刮锅底无死角。

加工量大、可以连续作业．节省人力和降低劳动强度