海鲜脆设备-诸城鑫烨机械-海鲜脆设备视频

我们公司生产真空油炸机，真空油炸机的优势是起到保色作用：采用真空油炸，油炸温度---降低，而且油内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变，可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变，若采用真空油炸，可以保持其绿色。

保香作用：采用真空油炸，原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性，在油脂中并不溶出，并且随着原料的脱水，这些呈味成份进一步得到浓缩。因此采用真空油炸技术可以---地保存原料本身具有的香味。

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1、加热、煎炸、储油罐、脱油、脱干、油过虑一体化设计方案，在真空泵下持续性进行，海鲜脆设备价格，产品含油率低，产品处在负压情况，在这类相对性氧气不足的标准下开展食品工业，能够 ---乃至防止化学作用（比如油酸败、酶促褐变和别的空气氧化霉变等）所产生的伤害。在负压情况，以油做为热传导媒体，食品类內部的水份（随意水和一部分束缚水）会大幅度挥发而喷出来，使机构产生松散多孔结构的构造；

2、自动控制系统溫度和工作压力（真空值），无超温、没有压，---产品品质和生产安全；

3、脱油选用交流电机调速，合适含油率低和含油率高的全部产品；

4、油水分离器系统软件可将挥发的水和油制冷分离出来，减少水循环系统的环境污染，提升水的不断利用率，减少油的耗损；

5、油过滤装置：左右储油罐、双室加热系统软件、独立---加热、煎炸时循环系统过虑油，使植物油脂自始至终保持干净，且减少了油的浪费；

6、该设备选用不锈钢刚原材料做成，具备劳动、特性平稳、安裝方便使用等特性。