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低温真空油炸机具有保色作用：
它采用真空加工，加工温度---降低，而且加工锅内的氧气浓度也大幅度降低。食品不易褪色、变色、褐变，可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变，海鲜脆设备厂家，若采用真空低温加工，可以保持其绿色。但是对于油溶性色素，如类胡萝卜素的色素、叶绿素类色素在油炸时，色素易溶出，故在加工前应对原料进行预处理，以保持色素的稳定。具体详情欢迎来电咨询。海鲜脆设备海鲜脆设备
真空油炸机工艺特点是什么？海鲜脆设备海鲜脆设备
真空油炸是在低温（80~120℃）对食品进行油炸、脱水，可以有效地减少高温对食品营养成份的破坏。真空油炸机主要应用于肉类、海鲜类、水果类、蔬菜类，我公司生产的低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质，不必加入其他氧化剂，可以提高油的反---用率，降低成本。采用德国品牌编程操控，一键式操作，油炸流程一目了然，欢迎有需要的广大客户来电咨询，选择我们就是选择了放心，我公司的产品与售后---让您满意。海鲜脆设备，海鲜脆设备
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我公司生产的食品机械均采用304全不锈钢制作，符合食品安全要求，触摸显示屏操作，可倾斜倒料，清洗方便等特点，海鲜脆设备地址，属于全自动真空油炸系列，并且具有节能特点，海鲜脆设备，规格可根据客户需求进行定做，当然价格根据规格不同略有差异，具体详情欢迎拨打电话咨询，我们将竭诚为您服务，期待与您的合作。海鲜脆设备
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