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4、燃气压力的调整。使用前应按下表调整燃气压力。另外应确认周围燃气器具同时使用时的动压应符合要求。 5、检查确认配备有符合要求的标准电源插座，检查确认有符合标准的接地保护系统并与设备的接地螺栓---连接。
在进行夹层锅作业时，需要进行---的保养，以防止设备故障的发生：
1、该设备为电加热夹层锅每班使用前，应对各转动部位进行检查，添加润滑油，以免干磨，自动炒锅资料，损坏设备。
高粘度行星搅拌炒锅使用于高粘度食品物料预煮、配制、熬制浓缩产品。旋转刮边夹层锅采用不锈钢 sus304 、 06cr19ni10制作，自动炒锅电话，夹套蒸汽加热，搅拌器刮边搅拌，机械传动、手机卸料。
燃气加热 该系列产品采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，本产品以液化气为热源，自动炒锅规格，具有受热面积大，热
符合<------食品卫生法>的要求，具有造型美观、操作简单、便于维修。
1、安装时使设备放置在通风条件---的房间内。要求地面平整、坚实，地幅大小适当，自动炒锅，有足够的人员操作空间;设备放置在预选场地后，应通过调整固定脚使锅体成水平状态，---工作平稳、---，并用地脚螺栓固定。
夹层锅主要技术及结构性能：
1、容积：50l、100l、200l、300l、400l、500l、600l、800l、1000l。
2、结构形式：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
3、锅体材质：内锅体不锈钢(sus304)，夹套、支架碳钢(q235—b)外涂防锈漆；内外全不锈钢
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