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真空油炸机的使用范围:
真空油炸机目前主要应用于:
1、水果类:苹果、猕猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等
2、蔬菜类:西红柿、红薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等。
3、干果类:大枣、花生等
4、水产品及畜禽肉等。
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真空低温油炸适用的食品范围:
1、水果类:如苹果、香蕉、弥猴桃、菠萝、冬枣、草莓、 菠萝蜜等。
2、蔬菜类:如胡萝卜、萝卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋葱、食用菌、冬瓜、秋葵等。
3、肉食类:如牛肉、鱼片,猕猴桃脆设备图片,虾、章鱼等。
真空油炸工艺流程:
原料***筛选***清洗***切片(切段)***杀青(护色)***沥水***冷冻***解冻***浸渍(真空浸渍)***清洗***沥水***真空油炸***真空脱油***
调味***产品包装***入库。
鑫烨机械生产各类型的油炸机、搅拌炒锅、杀菌流水线、爆米花炒锅、切菜机等,由于型号太多,恕不一一呈现,如需咨询各类型号机械,欢迎您拨打电话或qq联系,猕猴桃脆设备电话,我们将谒诚为您服务。猕猴桃脆设备,猕猴桃脆设备
鑫烨机械生产的真空油炸机的特点是:减少高温对食品营养成分的破坏。低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质,可以提高油的反---用,降低成本。一般油炸食品的含油率---40%~50%,而我公司“真空油炸机”真空油炸的食品含油率在10%-20%,节油30%-40%,节油效果---。
真空油炸机强调一个实质性的特点,猕猴桃脆设备哪卖,真空状态下“低温油炸”,而低温真空油炸的休闲食品提倡的是休闲食品的保健养生功能,有效保留食品本身营养价值。猕猴桃脆设备,猕猴桃脆设备
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