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真空油炸机的特点:
1、加热、煎炸、储油罐、脱油、脱干、油过虑一体化设计方案,在真空泵下持续性进行,产品含油率低,产品处在负压情况,在这类相对性氧气不足的标准下开展食品工业,能够 ---乃至防止化学作用(比如油酸败、酶促褐变和别的空气氧化霉变等)所产生的伤害。在负压情况,以油做为热传导媒体,食品类內部的水份(随意水和一部分束缚水)会大幅度挥发而喷出来,使机构产生松散多孔结构的构造;
2、自动控制系统溫度和工作压力(真空值),无超温、没有压,---产品品质和生产安全;
3、脱油选用交流电机调速,合适含油率低和含油率高的全部产品;
4、油水分离器系统软件可将挥发的水和油制冷分离出来,减少水循环系统的环境污染,低温真空油炸机电话,提升水的不断利用率,减少油的耗损;
5、油过滤装置:左右储油罐、双室加热系统软件、独立---加热、煎炸时循环系统过虑油,使植物油脂自始至终保持干净,且减少了油的浪费;
6、该设备选用不锈钢刚原材料做成,具备劳动、特性平稳、安裝方便使用等特性。
真空油炸机的原理:
采用低温真空油炸机加工美味食品,可在极短时间内迅速脱水甩油干燥,获取含水量很低的果蔬食品,含油率低,脆而不腻,保存了果蔬原有的形、色、香、味,并富含---、矿物质、纤维等多种营养成分,具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。这就是低温真空油炸的---有点,该机采用全不锈钢制作,符合食品安全要求,我公司厂家,在同行业属---较高的,低温真空油炸机哪卖,我们公司的设备售后一定不会让您---,期待与您的合作。
适用的食品范围
1、水果类:如苹果、香蕉、弥猴桃、菠萝、冬枣、草莓、 菠萝蜜等。
2、蔬菜类:如胡萝卜、萝卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋葱、蘑菇、冬瓜、秋葵等。
3、肉食类:如牛肉、鱼片,低温真空油炸机,虾、章鱼等。
4、干果类:青豆、蚕豆、香菇等。低温真空油炸机低温真空油炸机电话
真空油炸食品除上述保持营养成分和色泽、健康的优点外,还具有以下几大特色:口感松脆,口味宜人。真空状态下,可以形成压力差,借助压差的作用,能够加速物料中物质分子的运动和气体扩散,从而提高对物料处理的速度和均匀性;在高真空度下,物料 组织因外压降低,将产生一定的膨松作用。真空油炸时,原料在密封状态下被加热,原料中的芳香成分大多数为水溶性,结合在油脂中不能溶出,并且随原料的脱水,低温真空油炸机规格,这 些 芳 香 成 分 进一步浓缩,能够---的保存新鲜原料原有的香味。欢迎来电咨询。低温真空油炸机,低温真空油炸机电话
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