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真空油炸机简介：
油水分离油炸机 产品信息：
·整机采用进口不锈钢材料，工艺---、坚固---。
·采用智能型数字显示温控器，方便实用。
·采用水油混合技术，自动过滤残渣，可延长换油周期，---降低用油成本。
·采用自动控温，无过热、无残渣，避免酸价升高，黑油产生，---减少了工作油烟。
·采用分区控温，有效分离劣质油。
·设有超温保护装置，让您放心使用。脆虾生产设备，脆虾生产设备厂家
果蔬片真空油炸机的了解：
果蔬片真空油炸机，可油炸各类果蔬、海鲜、肉类等食品，如土豆，大枣，苹果，香蕉，脆虾生产设备，鱼，虾，鸡爪，猪肉等等，它在低温（80-120°c）对食品进行油炸、脱水，可以有效地减少高温对食品营养成分的破坏，炸食品不易褪色、变色、褐变，使炸出来的产品保持了原味，原色，酥脆片。真空油炸机一年保修，脆虾生产设备资料，维护。
油过滤系统:上下油罐、双室加热系统、单独控制加热、油炸时循环过滤油，使油脂始终保持清洁，且减少了油的浪费，该机采用---食品级不锈刚材料制成，具稳定、出品量快、安装使用方便等特点。具体详情欢迎来电咨询。脆虾生产设备，
炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解，而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中，油处于负压状态，溶于油脂中的气体很快大量逸出，产生的水蒸汽压力较小，而且油炸温度低，脆虾生产设备厂家，因此，油脂的劣化程度---降低。
油脂中并不溶出，并且随着原料的脱水，这些呈味成份进一步得到浓缩，故在油炸前应对原料进行预处理，以保持色素的稳定。脆虾生产设备，脆虾生产设备厂家
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