果蔬加工设备-诸城鑫烨机械-果蔬加工设备图片

---大型果蔬脆片真空油炸设备，我公司坐落在美丽的恐龙之乡--诸城市鑫烨机械有限公司。公司一直奉行以求生存，以---赢市场的信念做好安装、调试、售后服务---，打消了客户的---。

 我公司生产的食品机械均采用304全不锈钢制作，符合食品安全要求，触摸显示屏操作，可倾斜倒料，清洗方便等特点，属于全自动真空油炸系列，并且具有节能特点，规格可根据客户需求进行定做，当然价格根据规格不同略有差异，具体详情欢迎拨打电话咨询，我们将竭诚为您服务，期待与您的合作。果蔬加工设备

保色作用：

油炸食品不易褪色、变色、褐变，可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变，若采用真空油炸，可以保持其绿色。

在油脂中并不溶出，并且随着原料的脱水，果蔬加工设备厂家，这些呈味成份进一步得到浓缩。在真空油炸过程中，油处于负压状态，溶于油脂中德气体很快大量逸出，产生的水蒸汽压力较小，而且油炸温度低，由此，油脂的劣化程度---降低。

真空油炸是在低温（80~120℃）对食品进行油炸、脱水，可以有效地减少高温对食品营养成份的破坏。