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真空油炸机的特点:
真空油炸脱油,秋葵脆设备材质,目前主要应用于:水果类:苹果、猕猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;蔬菜类:西红柿、红薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等;干果类:大枣、花生等;水产品及畜禽肉等。
低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质,可以提高油的反---用率,降低成本。一般油炸食品的含油率---40%~50%,而真空油炸食品的含油率在10%~20%,节油30%~40%,节油效果---。食品脆而不腻,可贮性能---。
在真空状态下,秋葵脆设备,果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀,间隙扩大,膨化效果好,产品酥脆可口,且具---的复水性能。秋葵脆设备,秋葵脆设备材质
真空油炸机工艺特点是什么?秋葵脆设备秋葵脆设备材质
真空油炸是在低温(80~120℃)对食品进行油炸、脱水,可以有效地减少高温对食品营养成份的破坏。真空油炸机主要应用于肉类、海鲜类、水果类、蔬菜类,我公司生产的低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质,不必加入其他氧化剂,可以提高油的反---用率,降低成本。采用德国品牌编程操控,一键式操作,油炸流程一目了然,欢迎有需要的广大客户来电咨询,秋葵脆设备视频,选择我们就是选择了放心,我公司的产品与售后---让您满意。秋葵脆设备,秋葵脆设备价格,秋葵脆设备材质
加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计,在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。
在负压状态,以油作为传热媒介,食品内部的水分(自由水和部分结合水)会急剧蒸发而喷出,使组织形成疏松多孔的结构。
我公司独立设计制造的---产品不锈钢体真空泵,配合---的油炸室结构,建立真空速度快(常压到-0.098mpa的时间仅为2分30秒,同等功率比非---油炸设备建立真空时间快一倍以上)、抽吸二次蒸汽能力强、免维护。
我公司食品机械制造,种类型号较多,恕不一一呈现,欢迎电话或qq咨询,期待与您的合作。
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