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真空油炸机的特点:
真空油炸脱油,目前主要应用于:水果类:苹果、猕猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;蔬菜类:西红柿、红薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等;干果类:大枣、花生等;水产品及畜禽肉等。
低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质,可以提高油的反---用率,降低成本。一般油炸食品的含油率---40%~50%,而真空油炸食品的含油率在10%~20%,节油30%~40%,果蔬脆设备,节油效果---。食品脆而不腻,可贮性能---。
在真空状态下,果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀,间隙扩大,膨化效果好,产品酥脆可口,果蔬脆设备型号,且具---的复水性能。果蔬脆设备,果蔬脆设备厂家
诸城鑫烨机械有限公司真空油炸机特点如下:
自动出料:通过电动提升的方式,炸制完成后自动提升并沥油后自动倒出,减轻工人的劳动强度,---了产品炸制时间的统一。
自动控温:通过引风机对电控仪表进行控制,当油温高于设定温度时,果蔬脆设备视频,引风机自动停止。当油温低于设定温度时,引风机则处于工作状态,---产品的炸制温度,提高了产品。
自动过滤:油水分离油炸工艺能使炸制过程中食品中所产生的残渣自动过滤到水中,---了油面的清洁,延长了产品的保质期。
油炸机机体与燃烧室、引风机、烟囱完全隔开,不影响车间内卫生。果蔬脆设备,果蔬脆设备厂家
鑫烨机械公司双罐低温真空油炸机系列,加热、油炸、储油、脱油等在真空状态下连续完成,采用双罐低温油炸的原理,降低了油炸的温度,同时不改变油炸口感。
市场上大多数小型油炸机炸出来的食物非常油腻而且不健康,我们鑫烨机械采用双罐、低温、真空技术,不仅解决了这一问题,加工出的产品含油量少(10%-20%),而且保护食品的营养成分和原有的色泽、风味,产品脆而不腻,符合健康饮食理念,并可以长期保存,适用于水果类、蔬菜类、干果类、水产品、畜禽肉类等的加工。真正的双罐低温真空油炸机!果蔬脆设备,果蔬脆设备厂家
鑫烨机械生产各类型的油炸机,果蔬脆设备厂家,搅拌炒锅、爆米花炒锅、切菜机、清洗机等,由于种类型号太多,恕不一一呈现,如需咨询各类食品机械,欢迎您拨打电话或qq联系,李世龙将谒诚为您服务。
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