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双室真空油炸机鑫烨牌---脆虾生产设备脆虾生产设备
可倾真空油炸机采用304全不锈钢制造,plc编程控制,控制好时间自动真空下甩油,目前已销售全国各地,得到所有客户的---,该油炸机可倾斜,通过自动化设计与制造为企业节约人力,脆虾生产设备,减轻了员工的负担,脆虾生产设备规格,1名员工可操作多台设备,给公司---降低了生产成本,同时提高了出品率,操作时间自由调节,炸出的产品含油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用所带来的危害。在负压状态,以油作为传热媒介,食品内部的水分会急剧蒸发而喷出,使组织形成疏松多孔的结构,具体详情欢迎来电咨询,型号规格不同价格有所不同哦。
真空油炸机的特点:
真空油炸脱油,目前主要应用于:水果类:苹果、猕猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;蔬菜类:西红柿、红薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等;干果类:大枣、花生等;水产品及畜禽肉等。
低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质,可以提高油的反---用率,降低成本。一般油炸食品的含油率---40%~50%,而真空油炸食品的含油率在10%~20%,节油30%~40%,节油效果---。食品脆而不腻,可贮性能---。
在真空状态下,果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀,间隙扩大,膨化效果好,产品酥脆可口,且具---的复水性能。脆虾生产设备,脆虾生产设备
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